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江蓠菜,红藻纲,江蓠科。藻体紫褐色或紫黄色、绿色。软骨质,圆柱状或线状,丛生,高达5-60cm以上。单轴型。主枝1-2次分支,一般偏生或互生。顶端有一顶细胞,由它横割裂成次生细胞,再继续割裂成髓部及皮层细胞。四分孢子囊十字形割裂,雌雄同体或异体,囊果球状或半球状,顶端有或无喙状突起,杰出。固着器圆盘状。中国沿岸皆有分布,成长在内湾的沙砾上。可食用和共制造琼胶的原料。